Du behöver inte äta kött för att få tillräckligt med protein!
Det är många som vill bli vegetarianer men tänker att dom kanske inte kan få i sig tillräckligt med protein. Men det går och det är inte svårt. Jag kommer med några allternativ men det finns såklart mycket mer. Här kommer dom:
- Quinoa
Quinoa är så näringsrikt att NASA odlar det under sina rymdfärder. Det är fullt av fibrer, järn, protein och massa andra bra saker. Det är bra att äta istället för ris och passar att äta till många saker.
- Bovete
Bovete är en supernyttig ört som förbättrar blodcirkulationen och kontrollerar glukosnivåerna i blodet. Man kan använda bovetemjöl istället för vetemjöl i t.e.x pannkakor för att göra dom nyttigare.
- Hampafrön
Hampafrön är fantastiska, de har en optimal balans mellan fettsyrorna omega 3 och omega 6 och är även en bra källa till A-vitamin, E-vitamin, kalcium, magnesium, fosfor och kalium.
- Chiafrön
Chiafrön ger dig superkrafter, de räknas som en av de mest näringsrika livsmedel som finns. Visste du att två teskedar innehåller mer omega-3 än en laxfilé? Det är supernyttigt och gott att ha i yoghurten.
- Soja
Soja är helt enkelt väldigt bra och är ett allternativ till kött som jag hela tiden äter. Det är super gott och finns att köpa som soja biffar och massa annat. Det finns också sojamjölk som också är bra och är ett bra val för veganer istället för riktig mjölk.
- Quorn
Quorn består till stor del av svampprotein och äggvita. Det är väldigt nyttigt och protein rikt.
